茶叶机械揉捻机 制茶机械

 

茶叶揉捻机 农业机械 自动小型农用加工制茶叶新机械生产设备制造厂

乌龙茶大多采用揉捻机揉捻，揉捻机型号有多种，一种是安溪六四式木质手推揉捻机，每桶装叶量10斤左右，常用的转速40-50转/分，揉捻时间4/6分钟，转数180-240转，另一种是闽茶35型电动揉捻机，每桶装叶量14-16斤，转速每分钟60转，揉捻时间3-5分钟，揉捻过程中应当在揉桶中解决或翻拌一次。

揉捻应掌握“热揉、适当重压、快速、短时”的原则：
“热揉”
乌龙茶外形要求紧结、弯曲有皱节，鉴于乌龙茶鲜叶厚、成熟度高、含水量较少、所含纤维素和矿物质元素较多，体现出揉捻叶较松散，略有弹性，较难卷曲成条，所以，应及时“热揉”，炒青出锅后不待冷却立即趁热装桶揉捻，这时叶温高，内含物的分子结构松散，叶子的柔软性、粘性和可塑性较强，制成的条形能紧结、均匀。
适当快速重压
热揉过程中，桶内叶团温度高，容易造成闷黄味，影响色泽和香气，因此，要求快速短时。快速短时可能揉捻不足，须加以一定的压力，乌龙茶揉捻是塑形的第一道工序，要求揉捻叶有较好的卷曲状态，和一定比例的破碎率，红茶揉捻破碎率为80-85%，绿茶为50-65%，乌龙茶揉捻破碎率因短时比绿茶略低，但加上做青破碎率，总破碎率略高于绿茶，是乌龙茶具有醇厚滋味的原因之一。
5压力掌握
揉捻压力应掌握“轻、重、轻”，因为在最初的时候，茶叶还比较脆弱，茶汁还未曾破，未曾被揉捻出来，所以轻压、待中间时，茶汁出来，茶叶比较湿润，所以可以重压、最后茶叶基本成形，防止揉碎条形，要尽量轻揉。
6注意事项
1.装叶量要适宜。

装叶量过多或过少均会影响揉捻效果。装叶量过多，揉捻机旋转慢，叶团翻转不灵活，容易出现揉捻不均匀和茶条索松弛现象，装叶量多，揉捻时间长，揉捻叶闷黄，影响品质，装叶量过少，揉捻叶停滞于揉盘中，旋转不灵，起不到揉捻作用。

2.揉捻结束后，应速解块，及时上烘，烘焙不及时，应薄摊散热，不得堆积，尤其夏暑茶更不得堆放过久。

3.揉捻程度 ：成条率在80%以上、细胞破坏率在45%-60%、茶叶粘附叶面，手摸有沾手的感觉。
7分类

碎茶类
下列方法可得大量之碎茶类。

第一次揉30分钟，无压力

第二次揉30分钟，无压力

第三次揉30分钟，半压力

第四次揉20分钟，略重压力

第五次揉20分钟，压力愈重愈佳，在半中间放松3分钟

第六次揉20分钟，同上

美观茶
普通品质之茶叶，用略重萎雕，以下列方法揉捻。

第一次揉25分钟，无压力

第二次揉25分钟，无压力

第三次揉30分钟，15分钟，轻压，15分钟重压。

第四次揉45分钟，全压（加压10分，放松5分）

最后一次揉捻后须用人工解块，勿使用解块机。若茶叶重萎调，则揉 捻须较重，第一、二次各为30分钟，轻压力于第二次开始，第四次之45分钟可分为二次25分钟。
新叶茶
剪枝或台刈后与幼龄茶树所发之新叶，制成之茶，滋味淡簿。此类茶叶，如制造得法，则形状美观。可用重萎调凝集其茶汁，故揉捻须较重。

第一次揉30分钟，无压力

第二次揉15分钟，无压力，15分钟略加压力。

第三次揉15分钟，半压力，15分钟较重压力。

第四次揉20分钟，重压力，在半中间，放松5分钟。

第五次揉同上

低地区茶叶
务须注意空气之温度，全部揉捻时间包括解块在内，不能超过3小时。在低地区，中等之茶叶及适中之萎雕，以下表最为适用。

第一次揉捻40分钟，无压力

第二次揉捻40分钟，中压力，加压7分钟，放松3分钟。

第三次揉捻40分钟，重压力，加压7分钟，放松3分钟。

天气愈热，解决次数愈多愈佳，但萎雕不宜轻，免使最后一次之揉捻，有过酦酵之虞。过萎雕叶之揉捻：过萎雕叶如能小心处理，亦可制得良好美观之茶。揉捻愈慢愈佳，且须视茶叶之状态，酌加少许水分，使其稍为柔软。

鑫明达茶叶揉捻机价格表

（单位：元/台；不含税，不含运费，不含包装费）
序号 产品名称 型  号       数量   单价    备注(电机都是380V)

 

   1     揉捻机 xmd-6CRT-35 1   4000 铝牙，铝板
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2 揉捻机 xmd-6CRT-35B   1   4500 不锈铁牙，不锈钢板，不锈钢桶
...............................................................................................................
3揉捻机 xmd-6CRT-35      1   4800 铜牙，铝板
..................................................................................................................
4 揉捻机 xmd-6CRT-40B   1   5000 不锈铁牙，不锈钢板，不锈钢桶
.........................................................................................................
5 揉捻机 xmd-6CRT-40     1   4500 铝牙，铝板
...........................................................................................................
6揉捻机 xmd-6CRT-40      1   4800 铜牙，铝板
......................................................................................................
7揉捻机 xmd-6CRT-45      1   4800 铝牙，铝板
.........................................................................................................[!--empirenews.page--]
8 揉捻机 xmd-6CRT-45     1   5200 铜牙，铝板
.......................................................................................................
9揉捻机 xmd-6CRT-50      1   6000 铜牙，铝板
.............................................................................................
10 揉捻机 xmd-6CRT-50   1   7000 不锈铁牙，不锈钢板，

.............................................................................................

11 揉捻机 xmd-6CRT-55     1  8800不锈铁牙，不锈钢板，

 

 

 

 

55型桶的直径55公分,外型尺寸1330-1250-1440mm
 
揉桶.560mm,揉桶高400mm,揉桶转速,45r/min
 
电机功率,2.2kw,工作电庒380v

其他注释

本机是由减速传动组织，揉盘及出茶门（包含支承）组织，曲臂反转组织，揉桶与加压组织等四个首要有些组成。首要依托三根曲臂旋转使揉桶在固定的揉盘上作相对 偏疼反转运动，茶叶便在揉桶中受加压和揉盘上棱骨的效果而进行揉捻。 揉盘系由铸铁铸成，盘面加用铝板，有12条月形铝外锋芒均匀固定在揉盘上,出茶门选用正摆自锁中间出茶，布局简略牢靠,操作便利，出茶平稳。 曲臂反转组织，三根从动轴均装有滚动轴承，其间两根为被迫轴，一根系蜗轮箱主轴，输出动力，旋转灵敏轻盈。 加压组织选用单臂丝杆加压，旋转手轮，由加压丝杆的丝杆螺帽股动加压臂沿着立柱的导向槽作笔直及螺旋运动，加压盖亦随之作相应运动，使加压盖能主动旋离及 回来揉桶内，故操作简洁。加压盖上装有压力绷簧及反转设备，为起浮式。揉茶时，盖随茶叶在桶内的上下翻动而转变和起浮，加马上茶叶的翻身,提高了揉捻的质 量及劳动生产率。其他注释

本机是由减速传动组织，揉盘及出茶门（包含支承）组织，曲臂反转组织，揉桶与加压组织等四个首要有些组成。首要依托三根曲臂旋转使揉桶在固定的揉盘上作相对 偏疼反转运动，茶叶便在揉桶中受加压和揉盘上棱骨的效果而进行揉捻。 揉盘系由铸铁铸成，盘面加用铝板，有12条月形铝外锋芒均匀固定在揉盘上,出茶门选用正摆自锁中间出茶，布局简略牢靠,操作便利，出茶平稳。 曲臂反转组织，三根从动轴均装有滚动轴承，其间两根为被迫轴，一根系蜗轮箱主轴，输出动力，旋转灵敏轻盈。 加压组织选用单臂丝杆加压，旋转手轮，由加压丝杆的丝杆螺帽股动加压臂沿着立柱的导向槽作笔直及螺旋运动，加压盖亦随之作相应运动，使加压盖能主动旋离及 回来揉桶内，故操作简洁。加压盖上装有压力绷簧及反转设备，为起浮式。揉茶时，盖随茶叶在桶内的上下翻动而转变和起浮，加马上茶叶的翻身,提高了揉捻的质 量及劳动生产率。

产品简介

 

揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械，常用的型号有35型、40型,45型,50型,55型等，加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。
揉捻机靠三角皮带传递动力，在年终保养时，最好更换新带，以保证来年的正常运转。选用的三角皮带，
其长度和型号应参照使用说明书。皮带截面型号应与轮槽型号一致，以保证三角皮带截面在轮槽中的正确位置。
新装的三角皮带外缘可略高于轮缘。新皮带装上或在以后的运转中，其张紧度应保持适当，过紧则皮带易损坏、轴承易发热
，过松则会造成传动时皮带打滑。一般情况下，三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。
该机械减速箱和轴承的保养可参考滚筒杀青机的保养。

 

摇青与做鲜茶青两者既有联系又有区别，两者都是茶叶、铁观音茶叶制作茶叶工艺必需经过的十道工序之一：当青叶静置后，根据鲜茶青的水分变化情况，就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中准备摇青。 就是用电动机让摇青机转动。鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动，大部分叶缘细胞破碎和损裂，水分发生扩散和渗透，细胞间隙充水，叶硬挺，青草味挥发。作用：使叶缘细胞组织受摇青机的磨擦作用以及叶与叶之间的碰撞作用而被破坏，使茶多酚等化合物与酶接触，促进物质的转化；同时，水分也缓慢地蒸发而减少。摇青与静置是反复多次交替进行的。其是形成茶叶品质最关键的环节。摇青与静置合称做青，做青适度的标准就是所说的“绿叶红镶边”。有关鑫明达机械、铁观音茶叶的详细制作工艺，可咨询：“鑫明达机械”
乌龙茶大多采用揉捻机揉捻，揉捻机型号有多种，一种是安溪六四式木质手推揉捻机，每桶装叶量10斤左右，常用的转速40-50转/分，揉捻时间4/6分钟，转数180-240转，另一种是闽茶35型电动揉捻机，每桶装叶量14-16斤，转速每分钟60转，揉捻时间3-5分钟，揉捻过程中应当在揉桶中解决或翻拌一次。

揉捻应掌握“热揉、适当重压、快速、短时”的原则：[!--empirenews.page--]
“热揉”
乌龙茶外形要求紧结、弯曲有皱节，鉴于乌龙茶鲜叶厚、成熟度高、含水量较少、所含纤维素和矿物质元素较多，体现出揉捻叶较松散，略有弹性，较难卷曲成条，所以，应及时“热揉”，炒青出锅后不待冷却立即趁热装桶揉捻，这时叶温高，内含物的分子结构松散，叶子的柔软性、粘性和可塑性较强，制成的条形能紧结、均匀。
适当快速重压
热揉过程中，桶内叶团温度高，容易造成闷黄味，影响色泽和香气，因此，要求快速短时。快速短时可能揉捻不足，须加以一定的压力，乌龙茶揉捻是塑形的第一道工序，要求揉捻叶有较好的卷曲状态，和一定比例的破碎率，红茶揉捻破碎率为80-85%，绿茶为50-65%，乌龙茶揉捻破碎率因短时比绿茶略低，但加上做青破碎率，总破碎率略高于绿茶，是乌龙茶具有醇厚滋味的原因之一。
5压力掌握
揉捻压力应掌握“轻、重、轻”，因为在最初的时候，茶叶还比较脆弱，茶汁还未曾破，未曾被揉捻出来，所以轻压、待中间时，茶汁出来，茶叶比较湿润，所以可以重压、最后茶叶基本成形，防止揉碎条形，要尽量轻揉。
6注意事项
1.装叶量要适宜。

装叶量过多或过少均会影响揉捻效果。装叶量过多，揉捻机旋转慢，叶团翻转不灵活，容易出现揉捻不均匀和茶条索松弛现象，装叶量多，揉捻时间长，揉捻叶闷黄，影响品质，装叶量过少，揉捻叶停滞于揉盘中，旋转不灵，起不到揉捻作用。

2.揉捻结束后，应速解块，及时上烘，烘焙不及时，应薄摊散热，不得堆积，尤其夏暑茶更不得堆放过久。

3.揉捻程度 ：成条率在80%以上、细胞破坏率在45%-60%、茶叶粘附叶面，手摸有沾手的感觉。
7分类

碎茶类
下列方法可得大量之碎茶类。

第一次揉30分钟，无压力

第二次揉30分钟，无压力

第三次揉30分钟，半压力

第四次揉20分钟，略重压力

第五次揉20分钟，压力愈重愈佳，在半中间放松3分钟

第六次揉20分钟，同上

美观茶
普通品质之茶叶，用略重萎雕，以下列方法揉捻。

第一次揉25分钟，无压力

第二次揉25分钟，无压力

第三次揉30分钟，15分钟，轻压，15分钟重压。

第四次揉45分钟，全压（加压10分，放松5分）

最后一次揉捻后须用人工解块，勿使用解块机。若茶叶重萎调，则揉 捻须较重，第一、二次各为30分钟，轻压力于第二次开始，第四次之45分钟可分为二次25分钟。
新叶茶
剪枝或台刈后与幼龄茶树所发之新叶，制成之茶，滋味淡簿。此类茶叶，如制造得法，则形状美观。可用重萎调凝集其茶汁，故揉捻须较重。

第一次揉30分钟，无压力

第二次揉15分钟，无压力，15分钟略加压力。

第三次揉15分钟，半压力，15分钟较重压力。

第四次揉20分钟，重压力，在半中间，放松5分钟。

第五次揉同上

低地区茶叶
务须注意空气之温度，全部揉捻时间包括解块在内，不能超过3小时。在低地区，中等之茶叶及适中之萎雕，以下表最为适用。

第一次揉捻40分钟，无压力

第二次揉捻40分钟，中压力，加压7分钟，放松3分钟。

第三次揉捻40分钟，重压力，加压7分钟，放松3分钟。

天气愈热，解决次数愈多愈佳，但萎雕不宜轻，免使最后一次之揉捻，有过酦酵之虞。过萎雕叶之揉捻：过萎雕叶如能小心处理，亦可制得良好美观之茶。揉捻愈慢愈佳，且须视茶叶之状态，酌加少许水分，使其稍为柔软。

 

购买前须知：

1、为保证运输免受碰撞干扰，所有机械全部需加木框才能发货。

2、运费为货到后由买家支付（因为物流公司的运费都是签收时支付，我们设置成“卖家承担运费”只是为了方便买家直接拍下付款）。需另加转运费，详情可直接联系我们。

 

手机：1380 5933 335 王先生 Q Q：1207989899

3、一般为2-8天到达，接到物流公司电话通知后，带上身份证去取货，同时也可向物流咨询送货上门的费用。

4、因机器比较重，本店一般不提供平邮或快递。

收到货后须知：

1、 请注意检查机械各部件有无变形，有问题请直接致电：1380 5933 335 

2、 请注意查看真空机有无漏油现象，漏油原因是运输途中被物流公司倒置所致，请您不用着急，您可以直接致电给我们询问相关处理方式。 

3、 因机械成本较高，希望您收到货后在没有问题的情况下能及时给我们确认收货。谢谢!

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