人工炒茶与机器炒茶的工艺区别

　随着科技的发展，机器取代人工的现象越来越多，茶叶炒制也是如此，以前的人工炒茶似乎有点落后了，现在越来越多的炒茶是利用机器进行炒制，那么，人工炒茶与机器炒茶有差别吗？

　　人工炒茶与机器炒茶的差别要点如下：1、炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯。2、机器炒制减轻了人的劳动力也节省了时间。机器制茶的优势：第一是可大批量生产；第二是可以明显减少天气等因素对制茶的限制；第三是可保证同一批次的茶品不会出现参差不齐的情况。

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